Additivi per mangimi botanici – Curcuma

Additivi per mangimi botanici :Curcuma

Nel corso del decennio gli antibiotici disponibili in commercio sono stati utilizzati nei mangimi per pollame per fornire un sostegno supplementare alla lotta contro gli agenti patogeni esogeni nocivi [1]. Questi antibiotici aiutano a superare i problemi di morbilità e mortalità con l’allevamento avicolo, tuttavia possono influire sulla salute pubblica sviluppando micro flora resistente ai farmaci [2]. È stato riferito che l’uso di antibiotici nella dieta avicola è stato completamente vietato nei paesi europei dal gennaio 2006 [2]. Al fine di evitare l’uso di antibiotici, è necessario che le industrie trovino le alternative necessarie per fornire i mangimi per il pollame [3]. Vari prodotti bioattivi vengono testati nelle diete senza antibiotici al fine di massimizzare la qualità della salute del pollame [1, 3]. Curcuma (Curcuma longa), una spezia domestica ha le varie applicazioni nella biologia medicinale [4].

La curcuma produce uno specifico composto bioattivo chiamato curcumina, un fitochimico polifenolico con proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie, antitumorali e antiossidanti. Le recenti relazioni sono state suggerite che l’efficacia della curcuma nei mangimi per pollame al fine di sostituire l’uso di antibiotici [1]. È stato scoperto che l’alimentazione del rizoma di curcuma in polvere nella dieta avicola ha contribuito a migliorare la morbilità e la mortalità dei polli da carne [6]. È anche dimostrato che l’uso della curcuma nei mangimi per pollame è utile per la salute pubblica senza effetti collaterali.

Importanza dell’uso della curcuma nell’alimentazione del pollame

Il rizoma della curcuma è la ricca fonte di composti bioattivi usati non medicinalmente come spezia e medicinalmente come rimedi umani [7]. Rispetto agli antibiotici disponibili in commercio, la curcuma è di naturale, atossica e un additivo alimentare ideale solitamente utilizzato nella dieta regolare. La curcuma è composta per il 69,4% da carboidrati, per il 6,3% da proteine, per il 5,1% da grassi, per il 3,5% da minerali e per il 13,1% da umidità [9]. È anche una ricca fonte di composti fenolici, come curcumina, demetossicurcumina e metaboliti della bisdemetossi curcumina e della tetraidrocurcumina [10, 11]. Questo composto polifeniloco ha la vasta gamma di proprietà biologiche come attività antiossidanti, antibatteriche, antivirali, antifungine, antipertensive, antinfiammatorie e anti-cancerogene [12, 13]. È stato riferito che l’integrazione della farina di curcuma ha effettivamente migliorato il tasso di crescita e il peso dei polli da carne [14]. L’integrazione della curcuma stimola l’apparato digerente promuovendo le attività intestinali di lipasi, maltasi e saccarosio, nonché la secrezione di amilasi pancreatica, lipasi, chemiotripsina e tripside [15, 16]. La curcuma ha anche il suo approccio positivo alla produzione di uova; ci sono prove che dimostrano l’effetto della farina di curcuma nella stimolazione della produzione di uova nelle galline [17]. L’integrazione alimentare della curcuma è stata coinvolta nell’aumento della produzione di uova e nell’aumento del peso del tuorlo e dell’indice di tuorlo [17].

Effetto della curcuma sullo stato di salute dei polli da carne

L’integrazione della curcuma potrebbe controllare efficacemente i parametri ematologici nei polli da carne [18]. Le letterature sul metabolismo dei grassi che utilizzano polli maschi hanno dimostrato che la consistenza nell’attività stimolata della lipasi sensibile agli ormoni (HSL) e coinvolta nell’aumento della lipoproteina ad alta densità (HDL) nel siero [19]. La curcuma è anche coinvolta nella regolazione del colesterolo totale, dei trigliceridi totali e dei livelli di lipoproteina a bassissimo densità (VLDL) nel siero del sangue [19]. È anche riportato che il coinvolgimento della curcuma nella regolazione del profilo lipidico del siero [9]. La curcuma è un efficiente integratore alimentare attributi nella stimolazione della secrezione biliare e del flusso biliare, che utilizzato per mantenere la salute del fegato [19]. La curcuma è anche coinvolta nella regolazione della fosfatasi alcalina (ALP) e della lattato deidrogenasi (LDH) nel sangue dei polli da carne.

Gli effetti immunomodulatori della curcuma aumentano ampiamente la capacità del sistema immunitario, che fornisce una capacità antibiotica naturale istantanea contro gli agenti patogeni invasori [20]. La curcuma può regolare specificamente l’infiammazione, che è molto importante per prevenire la progressione della patologia indotta dall’infiammazione nel pollame [4, 20]. È anche noto per il suo meccanismo di riparazione cellulare, la somministrazione di curcuma coinvolta nella riparazione dei linfociti negli organi linfoidi [21]. La curcuma è già ben nota per la sua azione fitobiotica sicura e naturale [8]. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha dichiarato la curcuma come elemento dietetico più sicuro da utilizzare nella dieta umana e nell’alimentazione animale [22]. È anche molto importante notare che non ci sono ancora pubblicazioni che segnalano gli effetti negativi delle farine di curcuma sulla dieta avicola se utilizzate a concentrazioni moderate.

Puoi nutrire la curcuma ai polli

Ormai sono sicuro che hai visto almeno alcune informazioni che passano sui benefici incredibilmente positivi della curcuma sulla tua salute … ma hai considerato la curcuma anche per le tue galline? Si scopre che molti di quegli stessi benefici per la salute per te, fanno bene anche ai tuoi polli.

La curcuma è una radice (correlata allo zenzero) che contiene l’ingrediente curcumina. La curcumina è un enorme booster del sistema immunitario nei polli (buono per la salute e il benessere generale del pollo). Agisce anche come agente antinfiammatorio (che è utile con problemi come bumblefoot o altre lesioni infiammate che i polli potrebbero sostenere). Queste due cose giuste sarebbero abbastanza per me, ma la lista continua: ausili curcuma nella digestione, funzione degli occhi e del cervello e problemi respiratori. Può essere usato come farmaco antibatterico.

La curcuma fa bene agli uccelli?

Ravvivalo – molti uccelli amano i cibi fortemente speziati. Prova cannella, peperoncino in polvere (o peperoncini interi), cumino, curcuma, pepe di caienna, ecc. Assicurati di usare spezie senza sale aggiunto.

Riferimenti:https://symbiosisonlinepublishing.com/poultry-fisheries-science/poultry-fisheries-science09.php

https://www.montgomeryanimalhospital.com/blog/how-to-feed-your-pet-parrot