Glutammina
Nome inglese: Glutammina (Gln)
Sinonimi: L-glutammina, L-glutammina
Nome scientifico: acido 2-ammino-4-carbossammidobutirrico
Peso molecolare: 146,15
Formula molecolare: C5H10N2O3
CAS: 61348-28-5
Cos’è la glutammina?
Glutammina(Gln) è l’aminoacido libero più abbondante nel sangue animale e nei tessuti corporei ed è un nutriente importante. La glutammina è sempre stata considerata un amminoacido non essenziale, ma studi recenti hanno dimostrato che in condizioni di stress o patologiche, la glutammina endogena spesso non riesce a soddisfare le esigenze del corpo animale e si verifica anche una deplezione di glutammina. Pertanto, è stato proposto che la glutammina sia un amminoacido condizionatamente essenziale. In NRC (1998), la glutammina è stata definita come un”amminoacido condizionatamente essenziale”.
Informazioni di base:
| Elementi | Standard | Risultati del test |
| Aspetto esteriore | Cristalli bianchi o polvere cristallina | Conforme |
| saggio | 98.5%-101.5% | 98.9% |
| Rotazione specifica | +6.3°~+7.3° | +6.8° |
| Perdita all’essiccamento | ≤0.30% | 0.28% |
| Residuo all’accensione | ≤0.10% | 0.09% |
| Metalli pesanti | 15ppm | & lt;15ppm |
| Imballaggio | Fusto in fibra da 25 kg |
usi
La glutammina è un nutriente multifunzionale che svolge un ruolo importante nell’allevamento di bestiame e pollame.
La glutammina è un amminoacido condizionatamente essenziale. È un’importante sostanza energetica per le cellule epiteliali della mucosa intestinale, i linfociti, i macrofagi mononucleati, le cellule epiteliali dei tubuli renali e i fibroblasti. I metaboliti della glutammina possono essere utilizzati come precursori per la sintesi di sostanze importanti nella vita, come purine, amminoacidi, proteine e acidi nucleici. Pertanto, i suoi effetti nutrizionali e farmacologici hanno attirato sempre più attenzione.
E poiché la glutammina è strettamente correlata alla funzione immunitaria, in particolare alla funzione di barriera immunitaria intestinale, come nuovo tipo di additivo per mangimi, anche le sue prospettive di applicazione hanno attirato molta attenzione.
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Etichetta sexy: glutammina
