Aspergillus Oryzae essiccato
Aspetto: polvere
Colore: giallo chiaro
Attività: 10000u/g
Odore: normale odore di fermentazione
Temperatura: 45 gradi -55 gradi
Scadenza: maggiore o uguale a 12 mesi
Grado: Grado di alimentazione animale
Applicazione: promuovere la nutrizione
Utilizzo: additivo per mangimi
Scorte all’ingrosso nel magazzino degli Stati Uniti
Cos’è l’Aspergillus Oryzae essiccato?
Aspergillus oryzae essiccatosvolge un ruolo fondamentale nella produzione alimentare asiatica, come saké, shoyu (salsa di soia) e miso (pasta di semi di soia). Per migliaia di anni è stato utilizzato per la produzione di cibi e bevande fermentati. Inoltre, A. oryzae è stato utilizzato nella produzione di enzimi industriali per la lavorazione degli alimenti. A. oryzae è accettato come un microrganismo generalmente considerato sicuro.
Aspergillus oryzae buy online è un fungo filamentoso aerobico e appartiene al sottogenere Aspergillus sezione Circumdati Flavi, precedentemente noto come gruppo A. flavus. Aspergillus sezione Flavi contiene specie importanti dal punto di vista industriale, come A. oryzae, nonché funghi agronomi e medicamente significativi, come A. flavus e A. parasiticus, che producono una potente sostanza cancerogena, l’aflatossina. Tassonomicamente, A. oryzae è strettamente imparentato con A. flavus, A. parasiticus e A. sojae, che è stato anche usato per la fermentazione dello shoyu per molto tempo. Nonostante tale stretta parentela, l’integratore di Aspergillus oryzae e A. sojae non producono mai aflatossine e sono utilizzati nella produzione di alimenti fermentati. Pertanto, è di grande importanza differenziare accuratamente queste quattro specie, sebbene recenti studi tassonomici sull’Aspergillus sezione Flavi abbiano alcuni aspetti controversi.
Specifica:
| Attività dichiarata | 10000u/g |
| Forma fisica | Polvere giallo chiaro |
| Odore | Odore normale di fermentazione microbica. |
| pH | 5.0-8.0 ,ottimo 6.0 |
| Tempura | 45 gradi -55 gradi, optinum 50 gradi |
| OGGETTI | Limite inferiore | Limite superiore |
| attività degli enimi | 10000u/g | |
| Guida | 5 mg/kg | |
| Arsenico | 3 mg/kg | |
| Conteggio totale valido | 50,{1}} CFU/g | |
| Batteri Coliformi | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Non rilevato/25 g |
Benefici:
– Migliora i metaboliti dei macronutrienti nelle galline ovaiole.
– Abbassa il colesterolo sierico dei polli da carne.
– Diminuisce la produzione di gas di ammoniaca.
– Aumenta l’efficienza della produzione di latte e la digeribilità dei nutrienti per la lattazione precoce.
-Stabilizza il pH ruminale.
– Controllo biologico dell’infestazione da zecche di cammello.
– Performance di crescita.
– Digeribilità dei componenti alimentari e degli enzimi intestinali.
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