Acido citrico
Nome inglese: acido citrico
Nome chimico: acido 2-idrossi-s-propanetricarbossilico
Nome inglese 2: acido 2-idrossi-1,2,3-propanetricarbossilico
CAS no.: 77-92-9
Numero EINECS: 201-669-1 [1]
Formula molecolare: C6H8O7
Cos’è l’acido citrico?
Da studi pubblicati è emerso che l’acido citrico è sicuro per le specie bersaglio se utilizzato fino a 30 000 mg di acido citrico/kg di mangime completo e la corrispondente concentrazione in acqua potabile (10 000 mg di acido citrico/L). L’additivo è quindi sicuro anche per le specie bersaglio alle condizioni d’uso proposte di 15 000 mg di acido citrico/kg
mangimi completi e 5 000 mg di acido citrico/L in acqua potabile. La qualità dei dati disponibili non consente di ricavare un margine di sicurezza. L’uso dell’acido citrico nell’alimentazione animale è sicuro per il consumatore. È prudente considerare l’acido citrico come potenzialmente pericoloso per i lavoratori a causa dell’esposizione della pelle, degli occhi o delle mucose o per inalazione. L’uso dell’acido citrico nell’alimentazione animale non rappresenterebbe un rischio per l’ambiente.
L’aggiunta di acido citrico riduce il pH delle sospensioni acquose di mangimi composti e materie prime per mangimi.
Tuttavia, la pertinenza delle misurazioni del pH e della capacità tampone effettuate con sospensioni acquose agli effetti dell’acido citrico nei mangimi secchi (< 12=”” %=”” moisture)=”” is=”” open=”” to=”” question.=”” citric=”” acid=”” might=”” have=”” the=”” potential=”” to=”” act=”” as=”” an=”” acidity=”” regulator=”” in=””>
Informazioni di base:
| Nome del prodotto | Acido citrico per uso alimentare MONO CAS 77-92-9 sfuso Acido citrico in polvere |
| Apparenza | Polvere bianca |
| Certificazione | ISO |
| Applicazione | Additivi alimentari |
| Parole chiavi | Acido citrico MONO;polvere di acido citrico sfuso;Acido citrico |
| Immagazzinamento | Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio in un contenitore o cilindro ben sigillato. |
| Durata | 24 Mesi |
Utilizzazioni
L’aggiunta di acido citrico al mangime per suinetti può svezzare precocemente, aumentare il tasso di utilizzo del mangime dal 5% al 10% e aumentare il numero di scrofe. L’aggiunta dall’1% al 2% di acido citrico nella dieta dei suini in crescita e finitura può aumentare il guadagno giornaliero, ridurre il rapporto mangime-carne, aumentare la digeribilità delle proteine, ridurre lo spessore del grasso posteriore e migliorare la qualità della carne e le caratteristiche della carcassa. Il citrato delle terre rare è un nuovo tipo di additivo per mangimi ad alta efficienza, adatto a maiali, polli, pesci, gamberetti, bovini, pecore, conigli, bachi da seta e altri animali. Può promuovere la crescita degli animali, migliorare la qualità del prodotto, aumentare la resistenza alle malattie e il tasso di sopravvivenza. Migliora il tasso di conversione del mangime e accorcia il ciclo di alimentazione.
Il fornitore di acido citrico
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Etichetta sexy: citrico acido
