Aspergillus Oryzae
Aspetto: polvere
Colore: giallo chiaro
Attività: 10000u/g
Odore: normale odore di fermentazione
Temperatura: 45 gradi -55 gradi
Scadenza: maggiore o uguale a 12 mesi
Grado: Grado di alimentazione animale
Applicazione: promuovere la nutrizione
Utilizzo: additivo per mangimi
Scorte all’ingrosso nel magazzino degli Stati Uniti
Cos’è l’Aspergillus Oryzae?
Aspergillus oryzae, noto anche come stampo kōji, Hepburn: nihon kōji kabi), è un fungo filamentoso (uno stampo) usato nell’Asia orientale per saccarificare riso, patate dolci e orzo nella produzione di bevande alcoliche come sake e shōchū, e anche per fermentare i semi di soia per fare la salsa di soia e il miso. Tuttavia, nella produzione di alimenti fermentati di semi di soia come salsa di soia e miso, l’Aspergillus sojae viene utilizzato principalmente al posto dell’A. oryzae. A. oryzae è utilizzato anche per la produzione di aceti di riso. I kōji d’orzo o kōji di riso si ottengono facendo fermentare i chicchi con le ife di A. oryzae.
Specifica:
| Attività dichiarata | 10000u/g |
| Forma fisica | Polvere giallo chiaro |
| Odore | Odore normale di fermentazione microbica. |
| pH | 5.0-8.0 ,ottimo 6.0 |
| Tempura | 45 gradi -55 gradi, optinum 50 gradi |
| OGGETTI | Limite inferiore | Limite superiore |
| attività degli enimi | 10000u/g | |
| Guida | 5 mg/kg | |
| Arsenico | 3 mg/kg | |
| Conteggio totale valido | 50,{1}} CFU/g | |
| Batteri Coliformi | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Non rilevato/25 g |
Benefici:
I batteri probiotici possono funzionare solo se alimentati da enzimi specifici. Entrambi gli aspergillus oryzae creano energia mentre scompongono gli alimenti, ma soprattutto, lavorano insieme per mantenerci sani e vigorosi fino alla nostra vecchiaia.
Riducono le tossine nel nostro sistema e ci proteggono da agenti batterici patogeni come e. coli e salmonella che entrano nei nostri sistemi. Più nutrienti scomposti i batteri probiotici ricevono dall’amilasi e da altri enzimi, più rapidamente ed efficacemente sono in grado di agire, proteggendoci da malattie e malattie.
Gli studi dimostrano che il nostro sistema immunitario è significativamente influenzato dalla micro flora che abita il nostro intestino. L’amilasi di Aspergillus oryzae aiuta a promuovere una migliore funzione immunitaria in tutto il nostro corpo.
Uno studio del 2012 ha mostrato che le donne obese che hanno integrato i probiotici durante una sperimentazione clinica, hanno perso il doppio del peso del gruppo placebo. Questo studio è stato avviato dopo che è stato scoperto che le persone obese hanno un microbioma intestinale molto diverso rispetto alle loro controparti più snelle.
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Etichetta sexy: aspergillo oryzae
