Amilasi in vendita

Cos’è l’amilasi in vendita?

Amilasi in vendita, qualsiasi membro di una classe di enzimi che catalizzano l’idrolisi (scissione di un composto mediante aggiunta di una molecola d’acqua) dell’amido in molecole di carboidrati più piccole come il maltosio (una molecola composta da due molecole di glucosio). Tre categorie di amilasi, denotate alfa, beta e gamma, differiscono nel modo in cui attaccano i legami delle molecole di amido.

Specificazione:

Utilizzazioni

Allo stato attuale, ci sono poche ricerche e sviluppi sulle amilasi per i mangimi. Generalmente, vengono utilizzate amilasi industriali in vendita come la lavorazione degli alimenti, la fibra chimica, la stampa e la tintura. Questo tipo di endo-amilasi ad alta efficienza, il suo difetto è che la temperatura ottimale è 70 ° C ~ 80 ° C, l’attività è bassa sotto la condizione di temperatura della temperatura corporea animale (37 ° C ~ 42 ° C), il pH ottimale è 6,0 ~ 6,4, pH5 Grave inattivazione inferiore a 0,0. La glucoamilasi è un’eso-amilasi con bassa efficienza di idrolisi enzimatica. È di scarsa importanza se usato come preparazione enzimatica per mangimi.

Si può vedere che l’industria dei mangimi manca di amilasi specificamente sviluppata per le caratteristiche fisiologiche degli animali. Dal punto di vista delle caratteristiche fisiologiche della digestione animale, l’enzima amilasi per mangimi in vendita dovrebbe avere: 1. Può esercitare un’elevata attività nelle condizioni di temperatura della temperatura corporea animale (37 ° C ~ 42 ° C); 2. Il valore ottimale del pH è coerente con il pH del digesta nel tratto digestivo; 3. 3. Alta efficienza di enzymolisi per l’amido (endonucleasi); 4. Ha una buona stabilità, compresa la stabilità durante la pellettizzazione ad alta temperatura del mangime, la stabilità durante lo stoccaggio e la tolleranza all’acido gastrico, alla pepsina, alla tripsina, agli ioni metallici, ecc. Nel tratto digestivo degli animali;

L’amilasi in vendita è un’alfa-amilasi di tipo endotipico, che ha effetti sia di liquefazione che di saccarificazione, e la sua temperatura ottimale e il valore del pH sono coerenti con i tratti digestivi animali. Sebbene gli enzimi abbiano buoni effetti applicativi, gli attuali costi di produzione sono relativamente alti e non sono ampiamente utilizzati nell’industria dei mangimi. Pertanto, come sviluppare un enzima amilasi fungino ad alta efficienza e a basso costo per la vendita è di grande importanza per migliorare l’utilizzo dei mangimi, risparmiare risorse di mangimi, migliorare la salute degli animali e ridurre le emissioni inquinanti. Inoltre, studiare la combinazione di diverse amilasi (come la combinazione di α-amilasi ed enzima disincarnazione) è utile per migliorare l’efficienza dell’idrolisi enzimatica e c’è anche un ampio spazio per lo sviluppo.

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